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O Holandês Fritador é o mais famoso restaurante de Springfield. Seu proprietário é o Capitão Horatio McCallister. Ele tem o slogan "Tudo que você pode comer" e foi processado por Homer por causa disso, que ainda conseguia comer muito e o Capitão não deixou. Uma vez os Simpsons foram jantar lá, e o Capitão resolveu que não iria dar comida para eles. Primeiro, disse que o chefe estava com problemas com a entrada, depois disse que ia pegar a comida e ficou olhando os Simpsons pela porta para ver se eles iam embora, por último foi jogar basquete com os empregados.O restaurante raramente abre pois diversas vezes vemos o Capitão em navios em vez de trabalhando.
Video Games:
- Ele pode ser visto em The Simpsons Road Rage.
- Ele é uma das construções liberadas na atualização do porto de Springfield em The Simpsons Tapped Out